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10月11日(水)新潟県が誇る新しいプレミアム米「新之助」のリリースパーティを開催!

日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統 何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。

そのお米が「新之助」。

みなさまに新之助の想いを知ってほしい。そんな思いから、「銀座大食堂」にて新潟県が誇る新しいプレミアム米「新之助」リリースパーティを開催します。

このリリースパーティのためだけに開発した「銀座大食堂」8店による新之助米を使用した一夜限りのスペシャルメニューをビュッフェ形式でお楽しみいただけます。

また、このリリースパーティは「銀座大食堂」のみでの開催ではなく、同じくGINZA SIXにある「観世能楽堂」で重要無形文化財総合指定(能楽)保持者である能楽師・佐野登氏による演能もご覧いただけます。この機会に是非お出かけください!

<イベント概要・お申し込み>
下記よりご覧いただけます。

http://releaseparty.jp/

 

<開催概要>
2017年10月11日〈水〉
18:30〜22:30(第一部18:30〜 / 第二部20:00〜)

 

<参加費>
8,000円 定員:250名 ※能鑑賞・飲食付き

「観世能楽堂」での重要無形文化財総合指定(能楽)保持者・佐野登氏による能演や「米と能」をテーマにしたトークショー、「京都 吉兆」総料理長・徳岡邦夫シェフを筆頭に「銀座大食堂」が誇る8店舗による「新之助」を使用したコラボレーションメニューブッフェが【一夜限り】でお楽しみいただけます。


◎ 第一部

18:30~19:15〈 受付 18:00~〉
「能楽師 佐野 登氏による演能」

■演目「猩々(しょうじょう)」
■場所: 観世能楽堂 〈GINZA SIX内 地下3階〉

◎ 第二部
20:00~ 22:30〈 受付 19:30~ 〉
「新之助リリースパーティ」

■場所: 銀座大食堂 〈GINZA SIX 6階〉

20:00〜20:10 新潟県代表者様ご挨拶
20:10〜20:20 コラボメニュー紹介
21:00~21:10 「新之助」CM紹介
21:10〜21:30 能楽師 佐野登氏によるトークショー「米と能」

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